
Continenta Endgrain snijplank van notenhout, kopshout, 27 x 18 cm
Bij kopshout glijdt de snede tussen de vezels, zodat er minder sporen in het hout komen en het mes minder snel bot wordt. De plank is klein en vraagt om olie en afwassen met de hand.
CZK 1.299alza.cz


Hasegawa FSR 60x30x2 cm rubberen snijplank
Een zachte rubberen plank die een fijne snede spaart en al lang de keuze is in Japanse keukens. Bij intensief gebruik krijgt hij sporen, en of hij deeltjes afgeeft, is niet onderzocht, anders dan bij plastic planken.
CZK 4.585madebykristina.cz