Victorinox Fibrox Pro schilmes, 10 cm, zwart

Victorinox Fibrox Pro broodmes, 21 cm, zwart

Een lang lemmet met brede tanden dat door een knapperige korst zaagt zonder het brood te pletten, en het broodmes dat koks steeds weer noemen. Een gekarteld lemmet kun je niet op een vlakke steen slijpen.