



Espressokocher
Für alle, die den kräftigen Kaffee aus dem Espressokocher lieben und ihn so gut wie möglich wollen, ohne eine Espressomaschine daraus zu machen. Ausgewählt nach Vergleichstests und langjähriger Erfahrung von Besitzern.
Kleinigkeiten, die je ein echtes Problem lösen, für alle, die zu Hause Kaffee machen und das besser oder einfacher hinbekommen wollen. Ausgewählt nach Labortests und jahrelangen Empfehlungen in Kaffeeforen; jede taugt auch als kleines Geschenk.
Preise von Shops aus diesem Land: Tschechien.
Wenn’s nur eins sein soll: die Waage. Siebträger-Besitzer zählen sie zu dem wenigen, was eine Maschine wirklich braucht, und beim Handfilter hilft sie genauso.

Wiegt aufs Zehntelgramm genau und stoppt die Zeit, damit ein Kaffee, der dir geschmeckt hat, beim nächsten Mal genauso gelingt. Für Espresso vorher prüfen, ob sie auf die Abtropfschale passt.
1.100 CZK kafepikola.cz
In einer Schweizer Hochschulstudie wurden Bohnen in einer normalen Dose am schnellsten alt, weil jedes Öffnen Luft hineinlässt. Dieser Deckel sitzt auf den Bohnen und drückt die Luft hinaus.
1.099 CZK eshop.penerini.cz
Das Glas aus französischen Cafés: gehärtet, stoß- und hitzefest und genau groß genug für Espresso oder Macchiato. Im dünnen Glas kühlt der Kaffee schneller ab als in Porzellan.
150 CZK nordbeans.czTamper und Trichter passen jeweils nur zu einer Siebträgergröße, also vorher nachschauen. Das WDT-Tool geht mit jeder Maschine.

Auf den Siebträger gedreht, lenkt er das Kaffeemehl ins Sieb statt auf die Arbeitsplatte, und beim Umrühren fällt nichts daneben. Für Bambino, Barista Express, Pro und Touch von Sage.
465 CZK alza.cz
Feine Nadeln lockern die Klümpchen im Sieb, damit das Wasser durch den ganzen Kaffee läuft und nicht durch eine Schwachstelle. Die Nadeln lassen sich einfahren, so sticht in der Schublade nichts.
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Schwerer Edelstahl, der den Kaffee eben und fest presst, viel besser als ein leichter Plastiktamper. Für 58-mm-Siebträger in Gastro-Größe: Gaggia, Rancilio, größere Lelit und andere.
660 CZK kavagastro.czDas Reinigungspulver gehört auch dazu. Der Abschlagbehälter ändert nichts am Geschmack, er spart nur Sauerei.

Beim wöchentlichen Rückspülen löst es das alte Kaffeefett, das den Espresso bitter macht. Eine Bambino lässt sich so nicht spülen, dort dient es nur zum Einweichen der Teile.
189 CZK kofio.cz
Kurz nach dem letzten Espresso damit schrubben, und Duschsieb und Dichtung bleiben sauber und dicht. Der gebogene Stiel hält die Finger aus dem heißen Wasser.
192 CZK kavava.eu
Eine breite Edelstahlschale mit Abschlagstange: Der Puck fällt hinein, ohne dass man zielen muss, und der nasse Kaffeesatz landet nicht im Küchenmüll.
978 CZK botacoffee.cz
Ein Ventil hält den Kaffee drin, bis du drückst: Nichts tropft vorher durch, und die volle Kammer muss nicht kopfüber gedreht werden. Passt auf Original, Clear und Go.
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Leckt oder spuckt ein Espressokocher oder schmeckt der Kaffee alt, ist meist die verhärtete Dichtung schuld. Jährlich eine neue, und er kocht wie am ersten Tag. Für die Moka Express mit 3 Tassen.
120 CZK kava-praha.czAlles, was du willst, an einem Ort. Wir zeigen dir, wo es am günstigsten ist, und sagen Bescheid, wenn der Preis fällt.