



Espressokocher
Für alle, die den kräftigen Kaffee aus dem Espressokocher lieben und ihn so gut wie möglich wollen, ohne eine Espressomaschine daraus zu machen. Ausgewählt nach Vergleichstests und langjähriger Erfahrung von Besitzern.
Für alle, die meist Cappuccino, Flat White oder Latte trinken und das zu Hause gut hinbekommen wollen, ob mit Maschine oder Espressokocher. Ausgewählt nach Labortests und langjähriger Erfahrung von Besitzern.
Preise von Shops aus diesem Land: Tschechien.
Schaum ist nicht gleich Schaum: Dampflanze oder NanoFoamer machen feinen Mikroschaum, der sich mit dem Kaffee verbindet, für Flat White oder ein Herz obendrauf. Induktions-Aufschäumer machen festeren Schaum, der auf dem Cappuccino liegt.
Zur Bambino Plus gehört eine gute Mühle; der Philips erledigt alles, von der Bohne bis zur Milch. Hast du schon eine Maschine mit Dampflanze, fehlt nur ein ordentliches Kännchen.

Die Dampflanze schäumt die Milch von selbst auf, so heiß und so schaumig wie eingestellt: Aufschäumen muss niemand lernen. Nach vier, fünf Milchgetränken am Stück geht ihr der Dampf aus.
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Milchgetränke auf Knopfdruck, und der Milchbehälter hat nur zwei Teile, keine Schläuche und darf in die Spülmaschine. Der Espresso selbst gerät eher dünn.
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Das Kännchen, das Kaffeeforen am häufigsten für die ersten Versuche an der Dampflanze empfehlen. In der bauchigen Form rollt die Milch gut, und 350 ml reichen für ein, zwei Cappuccini oder Flat Whites.
607 CZK roastmarket.comKommt dein Kaffee aus dem Espressokocher oder der AeroPress, machst du die Milch extra. Der kleine NanoFoamer braucht vorgewärmte Milch; die drei Kannen erhitzen sie selbst, und das ist morgens einfach bequemer.

Ein feines Sieb statt eines Quirls macht aus warmer Milch Mikroschaum fast wie von der Dampflanze, für Kaffee aus Espressokocher oder AeroPress. Anwärmen musst du die Milch vorher selbst.
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Der einzige Aufschäumer hier, der die Milch erhitzt und dabei feinen Mikroschaum wie von der Dampflanze macht, während der Kaffee läuft. Propeller und Kanne zu reinigen ist etwas mühsam.
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Er erhitzt und schäumt Milch für bis zu drei Tassen, mit einer Scheibe für festen Cappuccinoschaum und einer für flüssigere Latte-Milch. Der Schaum liegt obenauf und taugt nicht für Latte Art.
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Sieger im Milchaufschäumer-Test, den die Stiftung Warentest 2024 veröffentlicht hat: feiner, stabiler Schaum, warm oder kalt. Für Latte Art ist er allerdings zu fest.
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Die Größe für einen Flat White oder einen Cortado aus doppeltem Espresso: wenig Milch, damit der Kaffee kräftig bleibt. Das dicke Café-Porzellan hält lange warm.
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Die klassische Cappuccinotasse für einen doppelten Espresso mit Milch. In ihre weite, runde Form gießt es sich leichter, und bei der Latte-Art-WM war sie jahrelang Wettkampftasse.
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Für Caffè Latte und für alle, die lieber einen großen Milchkaffee trinken als mehrere kleine, starke. Sie taugt auch als Becher für Filterkaffee, ist aber schwer für ihre Größe.
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In diesem Glas servieren viele Cafés in Spanien und Australien den Cortado. Das gehärtete Glas verträgt Stöße und Spülmaschine, wird aber in der Hand warm, und der Kaffee kühlt schneller ab als in Porzellan.
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