Espressokocher
Für alle, die den kräftigen Kaffee aus dem Espressokocher lieben und ihn so gut wie möglich wollen, ohne eine Espressomaschine daraus zu machen. Ausgewählt nach Vergleichstests und langjähriger Erfahrung von Besitzern.
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Für Kaffeefans
Geschenke für Menschen, denen Kaffee wichtig ist, auch wenn du ihre Ausstattung nicht kennst: Vieles passt zu allem, und alles ist zum Benutzen da, nicht für den Schrank. Ausgewählt nach Labortests und jahrelanger Erfahrung aus Kaffeeforen.
Preise von Shops aus diesem Land: Tschechien.
Passt zu jeder Zubereitung
Beide Bücher sind von James Hoffmann. Der Atlas erzählt, woher Kaffee kommt, das andere, wie man ihn zubereitet. Wer seine Videos schon kennt, freut sich eher über den Atlas.
- James Hoffmann: The World Atlas of Coffee, 3. Auflage (englisch, gebunden)
Land für Land erklärt es, wo Kaffee wächst, wie er aufbereitet wird und was das im Geschmack ausmacht: ein Buch für alle, die gute Bohnen kaufen. Auf Englisch; die deutsche Ausgabe ist älter.
645 CZK enbook.cz - James Hoffmann: How to Make the Best Coffee at Home (englisch, gebunden)
Wer anfängt oder eine neue Methode ausprobiert, bekommt eine kurze, klare Anleitung für jede gängige Zubereitung samt dem Warum. Auf Englisch; wer seine YouTube-Videos kennt, weiß das meiste schon.
371,16 CZK amazon.com - Planetary Design Airscape Kaffeedose klein (250 g), Edelstahl silber gebürstet
Eine Tüte guter Bohnen passt genau hinein, und der Deckel drückt die Luft hinaus. Eine normale Dose füllt sich dagegen bei jedem Öffnen neu mit Luft.
775 CZK mojeprazirna.cz
Für den Handfilter
Steht bei ihnen noch gemahlener Kaffee oder eine billige Mühle in der Küche, würden wir mit der Comandante anfangen. Wasserkocher, Waage und Dripper passen, wenn das schon geklärt ist.
- Comandante C40 MK4 Nitro Blade Handkaffeemühle, schwarz
Eine Mühle fürs Leben, wenn jemand Filterkaffee macht: sehr gleichmäßiges Mahlgut für jede Methode, Ersatzteile und Reparatur vom Hersteller. Für Espresso ist Mahlen langsame, harte Arbeit.
5.590 CZK kava.cz - Hario V60 Immersion Dripper Switch 02, Glas
Zwei Methoden in einem für Handfilter-Fans: Ventil zu, und der Kaffee zieht wie in der French Press; Ventil auf, und er läuft durch wie im V60, mit denselben Filtern. Das Glas übersteht keinen Sturz.
899 CZK aromaniac.cz - Fellow Stagg EKG Pro Wasserkocher 0,9 l, Mattschwarz
Macht das tägliche Aufgießen von Hand leichter: ruhiger, feiner Strahl, stabile Temperatur und eine Uhr, damit das Wasser morgens heiß ist. Beleg aufheben, manche Displays machen Ärger.
3.499 CZK kava.cz - Acaia Pearl S Kaffeewaage, schwarz
Schnell und genau, im Labortest der US-Tester von America’s Test Kitchen unter den besten: eine Waage für den täglichen Handfilter. Für die Abtropfschale der meisten Siebträgermaschinen zu groß.
5.990 CZK kofio.cz
Siebträger oder Espressokocher
- Loveramics Egg Cappuccinotasse mit Untertasse, 200 ml, Denim
In der weiten, runden Tasse gelingt das Milchmuster leichter, und jahrelang war sie die Wettbewerbstasse der Latte-Art-WM: genau richtig für Cappuccino. Für einen Flat White etwas groß.
363 CZK co-bean.cz - Alessi 9090 Espressokocher, 3 Tassen
Eine Klasse über dem üblichen Espressokocher: Richard Sappers Entwurf von 1979 aus schwerem Stahl, mit Klemmverschluss statt Gewinde, tropffreier Tülle und Induktionsboden. Auf Gas wird der Griff heiß.
4.134 CZK Ausverkauftchefshop.cz
Für unterwegs
- AeroPress Original Kaffeebereiter
Verzeiht Fehler, macht eine Tasse und ist in Sekunden sauber; viele nutzen denselben fünf bis zehn Jahre lang. Ein guter Einstieg, und er passt in jede Reisetasche.
790 CZK jedno-kafe.cz - Wacaco Picopresso tragbare Espressomaschine
Espresso auch auf Reisen: Sie ist etwa so groß wie ein Becher (350 g) und hält, richtig gemahlen, mit einer einfachen Siebträgermaschine mit. Nötig sind heißes Wasser und eine Espressomühle.
3.239 CZK 4camping.cz - Fellow Carter Move Mug Thermobecher 355 ml, mattschwarz
Der Kaffee fürs Büro schmeckt nach Kaffee, nicht nach Metall: Dafür sorgt die Keramikbeschichtung, und am breiten Rand trinkt man wie aus einer Tasse. Dicht nur mit eingesetztem Spritzschutz.
840 CZK alfabet.coffee
Merk dir, was dir gefällt
Alles, was du willst, an einem Ort. Wir zeigen dir, wo es am günstigsten ist, und sagen Bescheid, wenn der Preis fällt.
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Mühlen für Jahre
Hand- und Elektromühlen für Espresso, Filter oder beides, ausgewählt nach Blindverkostungen, langjährigen Erfahrungen von Besitzern und danach, ob es Ersatzteile und Reparaturen gibt. Eine gute Mühle zählt mehr als die Maschine.
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Dein erstes Espresso-Setup
Alles für den Anfang mit Espresso und Milchgetränken: eine Maschine, die Anfängerfehler verzeiht, dazu Mühle, Zubehör und Tassen, die passen und mitwachsen. Ausgewählt nach Tests und dem Rat von Besitzern.
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Filterkaffee zu Hause
Für Filterkaffee zu Hause, von der handgebrühten Tasse am Morgen bis zur vollen Kanne für alle. Ausgewählt nach Erfahrungen von Besitzern, die seit Jahren täglich so brühen, und nach Labormessungen von Filterpapier und Kaffeemaschinen.
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Siebträger für jedes Budget, vom günstigsten, der echten Espresso macht, bis zu Maschinen für fünfzehn Jahre; noch mehr zählt allerdings eine gute Mühle. Ausgewählt nach Tests, Erfahrungen von Besitzern über Jahre und Reparierbarkeit.
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Kleinigkeiten, die je ein echtes Problem lösen, für alle, die zu Hause Kaffee machen und das besser oder einfacher hinbekommen wollen. Ausgewählt nach Labortests und jahrelangen Empfehlungen in Kaffeeforen; jede taugt auch als kleines Geschenk.
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