Olla de acero inoxidable Silampos Profi Tejo 2000, 22 cm, 5,2 l

Sartén salteadora Zwilling Twin Classic con tapa, 24 cm, 2,7 l

Paredes altas y rectas y tapa de acero, para que el risotto y los guisos se queden en la sartén. Su fondo encapsulado calienta las paredes menos que las sartenes multicapa hasta el borde, que prefiere America’s Test Kitchen.