
Padella in ghisa Lodge Classic L8SK3 26 cm
La scelta economica di America’s Test Kitchen tra le padelle in ghisa: ruvida e un po’ appiccicosa all’inizio, poi il cibo si stacca bene. Scalda in modo irregolare: dalle qualche minuto per scaldarsi.
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Padella in ghisa Lodge Classic L10SK3 30 cm
La stessa padella nella misura provata da America’s Test Kitchen, per bistecche per due o i pezzi di un pollo intero. Con circa 3,6 kg è scomoda da sollevare con una mano sola.
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Padella in ghisa Skeppshult 0005 28 cm
Lavorata liscia all’interno, quindi diventa antiaderente prima di una Lodge; più profonda, 4,6 cm, con manico in acciaio inox. Pesante, e costa di più per lo stesso uso.
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