
Zwilling Twin Sharp messenslijper, rood
Een kleine doortrekslijper in twee stappen om zacht Duits staal af en toe op te frissen. Hij haalt meer staal weg dan een steen en geeft een Japans mes niet zijn hoek van 15 graden.
CZK 483pottenpannen.cz


Chef'sChoice 15XV Trizor XV elektrische messenslijper
Drie stappen met diamantschijven en veergeladen geleiders die de hoek vasthouden, dus je kunt er weinig mee fout doen; de keuze van Wirecutter. Hij slijpt op 15 graden en haalt meer staal weg dan een steen.
CZK 4.049profikuchar.cz