
de Buyer Carbone Plus 5110.28 oceľová panvica 28 cm
Holá oceľ 3 mm od francúzskeho výrobcu, ktorého používajú kuchári: ľahšia než liatina, rýchlo sa ohreje. Má továrenský náter na odstránenie a na paradajkové omáčky sa nehodí.
1 102,50 CZKprofikuchyn.cz


de Buyer Mineral B Element 5610.28 oceľová panvica 28 cm
Oceľová panvica, ktorú ľudia spomínajú najčastejšie: vrstva včelieho vosku sa zmyje horúcou vodou a prvé vypálenie ide ľahšie. Obchody ju uvádzajú len na krátke použitie v rúre.
1 905 CZKeberry.cz

de Buyer Mineral B Element 5610.24 oceľová panvica 24 cm
Menšia, asi 1,4 kg, a vhodná veľkosť na prvé skúsenosti s uhlíkovou oceľou: vajcia, omeleta, rybie filé. Na dva steaky naraz je malá.
1 398 CZKsaveursupreme.com
