
Staub Cocotte hrnec kulatý 24 cm černý
Černý matný smalt dobře opéká a hroty v poklici vracejí páru zpět na jídlo; v jednom srovnávacím testu držel teplo nejlépe. S poklicí váží kolem 5 kg a smalt se při nárazu odštípne.
6 138 Kčcookhome.cz


Le Creuset Signature kastrol 24 cm 4,2 l Satin Black
V testu America’s Test Kitchen vyhrál v každé velikosti: nejlehčí z velkých smaltovaných hrnců a nejodolnější proti odštípnutí. Tenčí stěna drží teplo o něco hůř než Staub a odštípnutý smalt se spravit nedá.
202,95 £≈ 5 841 Kčcookwarestore.co.uk

Tojiro DP VG10 Gyuto 21 cm F-808
Japonský gyuto, tedy kuchařský nůž, s tvrdým ostřím z oceli VG-10 (asi 60 na Rockwellově stupnici), které drží ostrost mnohem déle než německá ocel. Při páčení nebo na kostech se vylomí a chce brusný kámen.
2 540 Kčafterwork-grocery.com