

Zwilling keramická ocílka 23 cm 32513-231
Udržuje ostří v kondici mezi broušením a zvládne i tvrdou japonskou ocel, na které hladká ocílka klouže. Při pádu se rozbije a skutečně tupý nůž nezachrání.
1 345 Kčifantazie.cz

Shapton Kuromaku K0702 1000
Tvrdý kámen, který zůstává rovný a nemusí se namáčet; na fórech o broušení se nejčastěji radí jako první. Má jen jednu zrnitost, později přikupte jemnější kámen nebo řemen (strop).
1 176 Kčarmik.cz