El esmalte negro mate del interior dora bien, y las púas de la tapa devuelven el vapor a la comida. Para entre dos y cuatro personas; pesa mucho, unos 5 kg con la tapa.
El tamaño para entre cuatro y seis raciones, un pollo entero o una hogaza, con el mismo esmalte negro. Unos 5,7 kg con la tapa: es mucho peso para levantarla llena de guiso.
Cacerola redonda de hierro fundido Le Creuset Signature 24 cm, 4,2 l, negro mate
La más ligera de las cacerolas esmaltadas grandes, elegida por America’s Test Kitchen en todos los tamaños. Este Negro Mate es negro por dentro, sin el interior claro que deja ver el dorado.
