Tabla de cortar de nogal de testa Continenta Endgrain, 27 x 18 cm

Tabla de cortar de goma Hasegawa FSR, 60x30x2 cm

Una tabla de goma blanda que cuida los filos finos y es desde hace tiempo la elección de las cocinas japonesas. Se marca con el uso intenso, y nadie ha medido si suelta partículas, como sí se ha hecho con las de plástico.