
Bialetti Moka Induction cafetière italienne, 4 tasses, noire
Les pièces en aluminium de la classique sur un réservoir gainé d’acier : elle va donc sur l’induction. Son café sort corsé et un peu amer ; un peu moins de mouture, ou du lait, l’adoucit.
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Bialetti New Venus cafetière italienne inox, 4 tasses
La cafetière inox la plus citée : elle va sur tous les feux, induction comprise, et reste brillante avec un lavage ordinaire. Son café divise, et certains le trouvent plus amer qu’en aluminium.
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Alessi 9090 cafetière italienne, 3 tasses
Signée Richard Sapper en 1979, en acier épais pour tous les feux : elle se clipse au lieu de se visser, le bec ne goutte pas, et son café comptait parmi les meilleurs d’un comparatif de douze.
Épuisé
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