
Shapton Kuromaku K0702 pietra per affilare 1000, arancione
Una pietra dura che resta piana e non va messa a bagno, quella che i forum sull’affilatura consigliano più spesso per cominciare. Una sola grana: più avanti servono una pietra più fine o un cuoio.
1.176 CZKarmik.cz


Victorinox 7.8721 affilacoltelli
Un affilacoltelli a tiraggio economico, con dischi in ceramica e angolo fisso di 20 gradi, per una ripassata veloce ai coltelli occidentali. America's Test Kitchen ha trovato deboli quelli a rulli: aspettati solo un ritocco.
24,56 €≈ 598 CZKkentaurzbrane.cz

Zwilling Twin Sharp affilacoltelli, rosso
Un piccolo affilacoltelli a tiraggio in due fasi, per ripassare ogni tanto l’acciaio tedesco tenero. Toglie più acciaio di una pietra e non dà a un coltello giapponese l’angolo di 15 gradi.
483 CZKpottenpannen.cz