
Gaggia Classic E24 macchina per espresso, acciaio inox spazzolato
Una macchina semplice a una caldaia, uguale da decenni: si trova ogni ricambio e alcune vanno avanti da 25 anni. Richiede pratica, perché niente tiene stabile la temperatura.
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Lelit Anna PL41TEM macchina per espresso con PID
Tiene la temperatura che imposti e per i forum è da qui che comincia il vero espresso. Ha una sola caldaia, quindi le bevande col latte si fanno una o due alla volta.
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Rancilio Silvia E macchina per espresso, acciaio inox
Pesante, semplice e riparabile, con una caldaia e una buona lancia vapore: c’è chi la usa ogni giorno da 15, 17, persino 23 anni. Senza controllo della temperatura, bisogna farci la mano.
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