Kai Shun Classic DM-0706 koksmes, 20 cm

Kai Shun Classic DM-0706 koksmes, 20 cm

Een harde, dunne Japanse snede in een westerse koksmesvorm en een van de keuzes van America’s Test Kitchen voor wie meer wil. Hij breekt uit als je draait of op bot snijdt en vraagt om een slijpsteen.