Tojiro DP gyuto-koksmes, 21 cm
Het gebruikelijke antwoord op „welk Japans mes?”: een harde VG-10-snede, dun geslepen, die veel langer scherp blijft dan Duits staal. Hij breekt uit als je draait of op bot snijdt en vraagt om een slijpsteen.
CZK 2.540afterwork-grocery.com
