
Staub Cocotte okrúhly hrniec 24 cm, 3,8 l, čierny
Čierny matný smalt dobre opeká a výstupky pod pokrievkou vracajú paru späť na jedlo; v jednom porovnávacom teste držal teplo najlepšie. S pokrievkou váži okolo 5 kg a smalt sa pri náraze odštiepi.
6 138 CZKcookhome.cz


Le Creuset Signature kastról 24 cm, 4,2 l, Satin Black, liatina
V teste America’s Test Kitchen vyhral v každej veľkosti: najľahší z veľkých smaltovaných hrncov a najodolnejší proti odštiepeniu. Tenšia stena drží teplo o niečo horšie ako Staub a odštiepený smalt sa opraviť nedá.
202,95 GBP≈ 5 841 CZKcookwarestore.co.uk

Tojiro DP japonský nôž gyuto, 21 cm
Japonský gyuto, teda kuchársky nôž, s tvrdým ostrím z ocele VG-10 (asi 60 na Rockwellovej stupnici), ktorá drží ostrosť oveľa dlhšie ako nemecká oceľ. Pri páčení alebo na kostiach sa vyštiepi a potrebuje brúsny kameň.
2 540 CZKafterwork-grocery.com