
Global G-2 kuchársky nôž, 20 cm
Celooceľový nôž bez škár, kde by sa držala špina, ľahký a ostrý: jednoduchý prvý krok k japonským nožom. Oceľ je mäkšia než VG-10, takže sa tupí skôr než Tojiro.
2 220 CZKsouschef.cz


Victorinox Fibrox Pro nôž santoku, 17 cm, čierny
Rovnaká konštrukcia Fibrox v kratšom a plochšom tvare, ktorý sa mnohým ovláda ľahšie; výbrusy na bokoch bránia lepeniu plátkov. Väčšine ľudí rovnakú prácu urobí kuchársky nôž.
1 124 CZKmironet.cz

Tojiro DP nôž santoku, 17 cm
Rovnaké tvrdé ostrie z VG-10 v kratšej čepeli, ktorá sa spočiatku ovláda ľahšie. Umývajte ho ručne, hneď utrite a nepoužívajte na kosti.
122 USD≈ 2 651 CZKchefknivestogo.com