
Kai Shun Classic DM-0706 kuchársky nôž, 20 cm
Tvrdé tenké japonské ostrie v západnom tvare kuchárskeho noža a jeden z tipov America’s Test Kitchen pre tých, čo chcú posun vyššie. Pri skrúcaní čepele alebo na kostiach sa vyštiepi a potrebuje brúsny kameň.
5 177 CZKeshop.tymiaan.cz


Global G-2 kuchársky nôž, 20 cm
Celooceľový nôž bez škár, kde by sa držala špina, ľahký a ostrý: jednoduchý prvý krok k japonským nožom. Oceľ je mäkšia než VG-10, takže sa tupí skôr než Tojiro.
2 220 CZKsouschef.cz

Victorinox Fibrox Pro nôž santoku, 17 cm, čierny
Rovnaká konštrukcia Fibrox v kratšom a plochšom tvare, ktorý sa mnohým ovláda ľahšie; výbrusy na bokoch bránia lepeniu plátkov. Väčšine ľudí rovnakú prácu urobí kuchársky nôž.
1 124 CZKmironet.cz

