
Wüsthof Classic kuchařský nůž 20 cm 1040100120
Měřítko mezi kovanými německými noži: houževnatý, odpustí drsnější zacházení a na ocílce nebo kameni se rychle vrátí do formy. Je těžší a za ostřím silnější než Victorinox.
2 685 Kčsuper-naradi.cz


Zwilling Pro kuchařský nůž 20 cm 38401-201
Kovaná německá ocel s dorazem tvarovaným pro sevření prsty a s plošším profilem než Classic. Je těžký a některým majitelům vadí vysoká špička.
3 177 Kčformadore.cz

Tojiro DP VG10 Gyuto 21 cm F-808
Obvyklá odpověď na otázku „který japonský nůž?“: tvrdé ostří z VG-10, tenké, které drží mnohem déle než německá ocel. Při páčení čepelí nebo na kostech se vylamuje a chce brusný kámen.
2 540 Kčafterwork-grocery.com