Pequeños accesorios que resuelven un problema real cada uno, para quien hace café en casa y lo quiere mejor o más cómodo. Elegidos según pruebas de laboratorio y años de consejos de aficionados; cualquiera es un buen detalle para regalar.
Precios de tiendas de este país: Chequia.
Si solo vas a comprar una cosa, que sea la báscula. Quien tiene cafetera espresso la pone en la lista corta de lo que de verdad hace falta, y para el filtro va igual de bien.
Pesa con precisión de 0,1 g y cronometra, así que el café que te gustó sale igual la próxima vez. Para espresso, comprueba antes que quepa en la bandeja de goteo.
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Un estudio de una universidad suiza vio que el grano pierde frescura antes en un bote normal, que se llena de aire cada vez que se abre. Esta tapa baja hasta los granos y expulsa el aire.
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El vaso clásico de los bares: vidrio templado que aguanta golpes y calor, con el tamaño justo para un espresso o un cortado. Es fino, y el café se enfría antes que en porcelana.
150 CZK nordbeans.czEl tamper y el embudo solo encajan en un tamaño de portafiltro, así que mira el tuyo antes de comprar. El de agujas vale para cualquier cafetera.
Se encaja en el portafiltro, así que el café molido cae en el filtro y no en la encimera, y al removerlo no se derrama. Para las Bambino, Barista Express, Pro y Touch de Sage.
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Unas agujas finas deshacen los grumos en el portafiltro, para que el agua pase por todo el café y no por un solo punto débil. Las agujas se esconden, así que en el cajón no pincha.
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Pesado y de acero, prensa el café plano y firme, nada que ver con un tamper ligero de plástico. Para portafiltros de 58 mm, los de cafetería: Gaggia, Rancilio, las Lelit grandes y otras.
660 CZK kavagastro.czEl polvo limpiador también está en esa lista. El cajón de posos no cambia el sabor, solo te ahorra limpiar.
Una vez a la semana, en el retrolavado, disuelve el aceite viejo del café que amarga el espresso. La Bambino no admite ese lavado, así que ahí sirve para dejar piezas en remojo.
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Un cepillado rápido tras el último café quita los posos de la ducha y la junta, que así sigue sellando bien. El mango doblado mantiene los dedos lejos del agua caliente.
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Un cuenco ancho de acero con una barra para golpear el portafiltro: la pastilla cae sin apuntar y los posos mojados no acaban en la basura de la cocina.
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Una válvula retiene el café hasta que presionas, así que no gotea y no hace falta darle la vuelta con la cámara llena de agua caliente. Vale para la Original, la Clear y la Go.
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Una junta endurecida suele ser la culpable de que una cafetera italiana gotee, escupa o sepa a viejo; cambiarla cada año la deja como nueva. Para la Moka Express de 3 tazas.
120 CZK kava-praha.czTodo lo que quieres, en un solo sitio. Te mostramos dónde está más barato y te avisamos cuando baje el precio.
Para quien disfruta del café intenso de la cafetera italiana y lo quiere en su mejor versión, sin convertirla en una máquina de espresso. Elegidos según pruebas comparativas y lo que cuentan quienes llevan años usándolos.
Molinillos manuales y eléctricos para espresso, filtro o ambos, elegidos por catas a ciegas, por lo que cuentan sus dueños tras años de uso y por si hay recambios y reparaciones. Un buen molinillo importa más que la cafetera.
Todo para empezar con el espresso y los cafés con leche: una cafetera que perdona los errores del principio, con molinillo, accesorios y tazas a juego que crecen contigo. Elegidos según pruebas y consejos de quienes ya los usan.
Para el café de filtro en casa, desde la taza de la mañana hecha a mano hasta la jarra llena para todos. Elegidos por lo que cuentan quienes lo preparan a diario desde hace años y por mediciones de laboratorio de filtros y cafeteras.
Cafeteras espresso para cada presupuesto, desde la más barata que hace un espresso de verdad hasta las que duran quince años, aunque un buen molinillo importa aún más. Elegidas por las pruebas, por lo que cuentan sus dueños tras años de uso y por lo fácil que es repararlas.
Para quien toma sobre todo capuchinos, flat whites o lattes y quiere que le salgan bien en casa, con máquina o con cafetera italiana. Elegidos según pruebas de laboratorio y lo que cuentan quienes los usan desde hace años.