
Afilador de cuchillos Victorinox 7.8721
Un afilador de paso económico, con discos de cerámica y un ángulo fijo de 20 grados, para repasar rápido cuchillos occidentales. America’s Test Kitchen vio débiles los de ruedas, así que solo para un retoque.
24,56 €≈ 598 CZKkentaurzbrane.cz


Afilador de cuchillos Zwilling Twin Sharp, rojo
Un afilador de paso pequeño, de dos etapas, para repasar de vez en cuando el acero alemán blando. Quita más acero que una piedra y no puede darle a un cuchillo japonés su filo de 15 grados.
483 CZKpottenpannen.cz

Afilador eléctrico de cuchillos Chef'sChoice 15XV Trizor XV
Tres etapas con ruedas de diamante y guías con muelle que mantienen el ángulo, así que cuesta equivocarse; la elección de Wirecutter. Lo deja a 15 grados y quita más acero que una piedra.
4.049 CZKprofikuchar.cz