
de Buyer Carbone Plus poêle en acier 5110.28 28 cm
Acier brut de 3 mm d’un fabricant français utilisé par les chefs : plus légère que la fonte, vive à chauffer. Vernis d’usine à décaper ; pas pour la sauce tomate.
1 102,50 CZKprofikuchyn.cz


de Buyer Mineral B Element poêle en acier 5610.28 28 cm
La poêle en acier qu’on cite le plus : sa couche de cire d’abeille part à l’eau chaude et facilite le premier culottage. Les boutiques ne la donnent que pour un court passage au four.
1 905 CZKeberry.cz

de Buyer Mineral B Element poêle en acier 5610.24 24 cm
La plus petite, environ 1,4 kg, et une bonne taille pour apprendre l’acier : œufs, omelette, filet de poisson. Trop juste pour deux steaks à la fois.
1 398 CZKsaveursupreme.com
