
Victorinox 7.8721 aiguiseur de couteaux
Un aiguiseur à passage bon marché, à disques en céramique et à angle fixe de 20 degrés, pour raviver vite des couteaux occidentaux. America’s Test Kitchen a jugé les modèles à roulettes les plus faibles : n’attendez qu’une simple retouche.
24,56 €≈ 598 CZKkentaurzbrane.cz


Zwilling Twin Sharp aiguiseur de couteaux, rouge
Un petit aiguiseur à passage en deux étapes, pour raviver de temps en temps l’acier allemand tendre. Il enlève plus d’acier qu’une pierre et ne donne pas à un couteau japonais son angle de 15 degrés.
483 CZKpottenpannen.cz

Chef'sChoice 15XV Trizor XV aiguiseur électrique
Trois étapes avec meules diamantées et guides à ressort qui tiennent l’angle, donc difficile de se tromper ; le choix de Wirecutter. Il affûte à 15 degrés et enlève plus d’acier qu’une pierre.
4 049 CZKprofikuchar.cz