
Wüsthof Classic couteau à pain, 23 cm
Plus long et forgé, pour ceux qui font leur pain ou en tranchent beaucoup ; un cran au-dessus du Victorinox en main, pour le même travail. Lavage à la main uniquement.
2 535 CZKeuro-noze.cz


Zwilling Gourmet set de 3 couteaux
Un couteau de chef, un d’office et un à découper réunis : de quoi équiper une première cuisine sans bloc. Estampés et non forgés, donc plus légers, au dos plus fin, et sans couteau à pain.
2 591,33 CZKggmgastro.com

Continenta Endgrain planche à découper en noyer, bois de bout, 27 x 18 cm
Sur le bois de bout, le fil se glisse entre les fibres : le bois se marque moins et le couteau s’émousse plus lentement. Petite, elle demande de l’huile et un lavage à la main.
1 299 CZKalza.cz