
Kai Shun Classic DM-0706 nóż szefa kuchni, 20 cm
Propozycja America’s Test Kitchen na wyższy poziom: twarde, cienkie japońskie ostrze (około 61 w skali Rockwella) w znanym zachodnim kształcie, z warstwowym wzorem damasceńskim. Na kościach się wyszczerbia, wymaga kamienia i nie nadaje się do zmywarki.


Hasegawa FSR 60x30x2 cm gumowa deska do krojenia
Miękka gumowa deska, która oszczędza twarde, cienkie ostrza i od dawna jest wybierana w japońskich kuchniach. Myj ją ręcznie, nie zostawiaj mokrej; przy częstym użyciu zostają ślady.

Robot kuchenny KitchenAid Artisan 5KSM175PSEOB, czarny
Robot, który większość ludzi ma przed oczami: stabilny, metalowy, łatwy do mycia, z akcesoriami i częściami na lata. Dobry do ubijania, ucierania i ciasta na jeden chleb; 300 W to niewiele na ciężkie ciasto.
Z kodem