
Zwilling stalka ceramiczna 23 cm
Utrzymuje ostrze w formie między ostrzeniami i radzi sobie z twardą japońską stalą, po której gładka stalka się ślizga. Stłucze się po upadku i naprawdę tępego noża nie uratuje.
1 345 CZKifantazie.cz


Shapton Kuromaku K0702 kamień szlifierski 1000, pomarańczowy
Twardy kamień, który zostaje płaski i nie wymaga moczenia; na forach o ostrzeniu najczęściej polecany na początek. Ma tylko jedną granulację, później dokup drobniejszy kamień albo pasek (strop).
1 176 CZKarmik.cz

Victorinox 7.8721 ostrzałka do noży
Tania ostrzałka przeciągana z ceramicznymi krążkami i stałym kątem 20 stopni, do szybkiego podostrzenia noży zachodnich. America's Test Kitchen oceniła ostrzałki z rolkami najsłabiej, więc licz tylko na lekkie podostrzenie.
24,56 €≈ 598 CZKkentaurzbrane.cz
