
Global G-2 nóż szefa kuchni, 20 cm
Cały ze stali, bez szczelin, w których zbierałby się brud, lekki i ostry: łatwe wejście w świat noży japońskich. Stal jest miększa niż VG-10, więc tępi się szybciej niż Tojiro.
2 220 CZKsouschef.cz


Victorinox Fibrox Pro nóż santoku, 17 cm, czarny
Ta sama konstrukcja Fibrox w krótszym, bardziej płaskim kształcie, który wielu osobom łatwiej prowadzić; wgłębienia na ostrzu sprawiają, że plasterki się nie kleją. Dla większości wystarczy nóż szefa kuchni.
1 124 CZKmironet.cz

Tojiro DP nóż santoku, 17 cm
To samo twarde ostrze z VG-10 w krótszej klindze, którą na początku łatwiej prowadzić. Myj go ręcznie, od razu wycieraj i nie używaj na kościach.
122 USD≈ 2 651 CZKchefknivestogo.com