Tojiro DP faca gyuto, 21 cm
Uma gyuto japonesa, a faca de chef, com aço VG-10 duro (cerca de 60 Rockwell) que mantém o fio muito mais tempo do que o aço alemão. Lasca se for torcida ou usada em ossos, e afia-se na pedra.
CZK 2.540afterwork-grocery.com
