Ostrenie nožov
Brúsne kamene, keramická ocieľka, ručné aj elektrické brúsky na kuchynské nože, vybrané podľa testov ostria pod mikroskopom, porovnaní v testovacích kuchyniach a rád ľudí, ktorí si nože brúsia sami.
5 položiek
Kuchynské roboty
Kuchynské roboty pre tých, ktorí často pečú alebo varia, vybrané podľa laboratórnych testov, skúseností majiteľov po rokoch a dostupnosti dielov a opráv.
Ceny z obchodov v krajine Česko.
Čím sa líšia
V obchodoch sa pod jedným menom predávajú dva rôzne stroje. Jeden má rameno, ktoré sa natáča nad pevnou misou, druhý je stroj bez ramena, ktorý predovšetkým seká a krája. Nemecká Stiftung Warentest porovnávala v roku 2021 deväť takých strojov: roboty s ramenom lepšie miešali a miesili, tie bez ramena lepšie sekali a krájali. Ak pečiete, hľadajte stroj s ramenom.
Pri robotoch s ramenom sa oplatí poznať tri veci:
- Planetárne miešanie: nástroj sa točí a zároveň obieha misu, takže dosiahne všade. Má to však háčik, minimálnu dávku: Kenwood v návode uvádza aspoň 350 g múky a menšie cesto nástroj len posúva po miske.
- Sklopná hlava alebo zdvíhacia misa: podľa America’s Test Kitchen sú roboty so sklopnou hlavou ľahšie, menšie a slabšie a nad sebou potrebujú miesto. Tie so zdvíhacou misou sú väčšie, ťažšie a zvládnu väčšie dávky.
- Watty hovoria málo: KitchenAid s 300 W a Bosch s 1 000 W sa podľa štítku porovnať nedajú. Rozdiel ukáže tuhé cesto: ľahký stroj poskakuje alebo sa posúva po pracovnej doske.
Na pečenie
- Kuchynský robot KitchenAid Artisan 5KSM175PSEOB, čierny
Robot, ktorý si väčšina ľudí predstaví: tichý, stabilný, ľahko sa čistí a príslušenstvo sa k nemu hodí dlhé roky. Má len 300 W a sklopnú hlavu, takže pri malých alebo tuhých dávkach poskakuje.
12 173 CZK digital24.cz - Kuchynský robot KitchenAid Artisan 5KSM125EAC, krémový
Rovnaký nápad v staršom vyhotovení: Artisan so sklopnou hlavou na šľahanie, miešanie aj cesto zhruba na jeden bochník. Pri malých alebo tuhých dávkach poskakuje a starší kód môže z obchodov zmiznúť.
10 827 CZK ab-com.cz - Kuchynský robot Kenwood Chef KVL4100S, strieborný
Jednoduchý, silný robot s veľkou misou, ktorý majitelia chvália na ťažké chlebové cesto. Je hlučnejší než KitchenAid alebo Bosch a aby cesto zachytil, potrebuje aspoň približne 350 g múky.
6 094,98 CZK amazon.de - Kuchynský robot Kenwood Go KZM35.000GY, modrý
Kompaktný Kenwood s kovovými prevodmi, prvý robot pre jedného či dvoch pekárov. Misa je malá, takže na dvojitú dávku nestačí.
4 199,91 CZK amazon.de - Kuchynský robot Kenwood Titanium Chef Baker KVC85.594SI, strieborný
Kenwood s vstavanou váhou, ktorá váži priamo do misy, pre tých, ktorí pečú podľa váhy. Kovové telo aj prevody; ako ostatné planetárne roboty však nezachytí celkom malú dávku.
12 791 CZK dno.cz
S príslušenstvom
Bosch MUM je hybrid. Je to robot na miešanie, ale na jeho pohon sa dá nasadiť aj mixér, strúhadlo, mlynček na mäso a lis na citrusy, takže zvládne časť práce robota bez ramena. Keď len pečiete, mieša lepšie Kenwood alebo KitchenAid.
- Kuchynský robot Bosch MUM5XW40 (Serie 4)
To, čo si pod kuchynským robotom predstavujú domáci kuchári: planetárne miešanie a pohon, na ktorý sa dá nasadiť mixér, strúhadlo, mlynček na mäso aj lis na citrusy. Základňa je ľahká, takže sa pri ťažkom ceste posúva po pracovnej doske.
8 851 CZK eshop.vypocetnitechnika.eu - Kuchynský robot Bosch MUM58720
Starší kód MUM5 s mixérom a strúhadlom v balení, spôsob, ako sa dostať k planetárnemu robotu s príslušenstvom. Časť prevodov je plastová a starší kód sa môže prestať vyrábať.
5 124 CZK cz.applias.net - Kuchynský robot Bosch MUM Serie 6 MUMS6ZS35
Model Serie 6 s váhou v základni, ktorá váži priamo do oceľovej misy s objemom 5,5 l: na väčšie dávky pečené podľa váhy. Obchody uvádzajú plastové prevody, diely však predávajú obchody s náhradnými dielmi.
16 999 CZK gsm-market.cz
Prevody a opravy
Najskôr sa opotrebujú prevody a výrobcovia sa líšia:
- KitchenAid: majitelia popisujú plastové šnekové koleso, ktoré je navrhnuté tak, aby zlyhalo skôr než motor, a niektorí hovoria, že novšie stroje majú pohonnú jednotku predávanú len ako jeden celok. Najviac dôverujú staršie a profesionálne modely.
- Kenwood: obchody uvádzajú kovové prevody a autorizované servisy aj obchody s dielmi sú k dispozícii.
- Bosch: obchody pri niektorých sadách uvádzajú plastové prevody, napriek tomu majitelia hlásia desať až dvanásť rokov prevádzky a obchody s dielmi predávajú pohonné jednotky, prevody aj misy.
Na chlieb každý týždeň by sme vybrali Kenwood, na torty a pusinky raz za čas KitchenAid a na jeden stroj, ktorý aj strúha a mieša, Bosch. Pred kúpou sa opýtajte, či sa prevod dá vymeniť samostatne.
Laboratórne hodnotenie platí pre rodinu modelov, nie vždy pre presný kód, ktorý sa predáva tu. Bosch a Kenwood predávajú takmer zhodné kódy, takže kód z testu porovnajte s tým v obchode.
Uložte si, čo sa vám páči
Všetko, čo chcete, na jednom mieste. Ukážeme, kde čo zoženiete najlacnejšie, a dáme vám vedieť, keď cena klesne.
Truffle Kitchen má ďalšie zoznamy
Všetky zoznamy
Pre toho, kto varí
Darčeky do kuchyne pre niekoho, kto veľa varí: na desaťročia, vybrané podľa testov a podľa toho, čo o nich majitelia hovoria po rokoch.
10 položiek
Prvá kuchyňa
Vybavenie, ktoré v prvom byte pokryje takmer všetko varenie. Vybrané podľa testov testovacích kuchýň a spotrebiteľských organizácií a podľa skúseností majiteľov po rokoch, aby stačilo kúpiť raz.
9 položiek
Panvice na roky
Liatinové, oceľové a nerezové panvice, ktoré si necháte navždy, vybrané podľa zistení testovacích kuchýň a skúseností majiteľov po rokoch. Text vysvetľuje, čím sa materiály líšia.
8 položiek
Nepriľnavé bez obáv
Panvice s teflónom aj s keramickým povrchom na každodenné varenie, vybrané podľa nezávislých testov a podľa toho, čo o nich hovoria úrady pre bezpečnosť potravín, a k tomu rady, ako s nimi zaobchádzať, aby vydržali.
7 položiek
Liatina a smalt
Liatina na pomalé varenie a opekanie, so smaltom aj bez, vybraná podľa testov, podľa skúseností majiteľov po rokoch a podľa toho, čo každá vyžaduje v starostlivosti a koľko váži. Hrnce a panvice na desaťročia.
9 položiek