De percolator
Voor wie van de sterke koffie uit de percolator houdt en die op zijn best wil, zonder er een espressomachine van te maken. Gekozen op basis van vergelijkende tests en van wat eigenaren er na jaren over zeggen.
11 items
Voor koffieliefhebbers
Cadeaus voor iemand die om koffie geeft, ook als je niet weet wat er al in huis is: veel past bij elke opstelling, en alles is om te gebruiken, niet om weg te zetten. Op basis van labtests en jarenlange ervaring van gebruikers.
Prijzen van winkels in Tsjechië.
Voor elke zetmethode
Beide boeken zijn van James Hoffmann. De Atlas gaat over waar koffie vandaan komt, het andere over het zetten. Kijkt iemand zijn video’s al, kies dan de Atlas.
- James Hoffmann: The World Atlas of Coffee, 3e editie (Engelstalig, gebonden)
Land voor land legt het uit waar koffie groeit, hoe hij verwerkt wordt en wat dat in de kop doet: een boek voor wie goede bonen koopt en de etiketten wil begrijpen. In het Engels.
CZK 645 enbook.cz - James Hoffmann: How to Make the Best Coffee at Home (Engelstalig, gebonden)
Wie begint of iets nieuws probeert, krijgt een korte, heldere gids voor elke gangbare zetmethode, met het waarom erbij. In het Engels; wie zijn YouTube-video’s kijkt, kent het meeste.
CZK 371,16 amazon.com - Planetary Design Airscape koffiebonenbus klein (250 g), geborsteld rvs
Er past precies één zak goede bonen in, en het deksel duwt de lucht eruit, terwijl een gewone bus bij elke keer openen weer vol lucht loopt.
CZK 775 mojeprazirna.cz
Voor filteren met de hand
Nog gemalen koffie of een goedkope molen in huis? Dan zouden wij met de Comandante beginnen. Waterkoker, weegschaal en dripper zijn voor wie dat al op orde heeft.
- Comandante C40 MK4 Nitro Blade handkoffiemolen, zwart
Zet iemand filterkoffie, dan gaat deze molen een leven lang mee: heel gelijkmatig maalsel voor elke methode, onderdelen en reparatie van de maker. Voor espresso is malen traag, zwaar werk.
CZK 5.590 kava.cz - Hario V60 Immersion Dripper Switch 02, glas
Twee methodes in één voor wie met de hand filtert: klep dicht en de koffie trekt als in een French press, klep open en hij loopt door als in een V60, met dezelfde filters. Het glas overleeft geen val.
CZK 899 aromaniac.cz - Fellow Stagg EKG Pro waterkoker 0,9 l, mat zwart
Maakt het dagelijkse opgieten met de hand makkelijker: een trage, rustige straal, water op de gekozen temperatuur en een klok zodat het ’s ochtends heet is. Bewaar de bon: sommige schermpjes haperen.
CZK 3.499 kava.cz - Acaia Pearl S koffieweegschaal, zwart
Snel en nauwkeurig, bij de beste in de labtest van het Amerikaanse America’s Test Kitchen: de weegschaal voor wie elke dag filterkoffie zet. Te groot voor de lekbak van de meeste espressomachines.
CZK 5.990 kofio.cz
Espressomachine of mokapot
- Loveramics Egg cappuccinokop met schotel, 200 ml, Denim
In de brede, ronde kom giet je makkelijker een figuurtje, en jarenlang was dit de kop van het WK latte art. Precies goed voor cappuccino, groot voor een flat white.
CZK 363 co-bean.cz - Alessi 9090 percolator, 3 kopjes
Een stap hoger dan de gewone mokapot: Richard Sappers ontwerp uit 1979, in zwaar staal, met klemsluiting in plaats van schroefdraad, druppelvrije tuit en inductiebodem. Op gas wordt het handvat heet.
CZK 4.134 Uitverkochtchefshop.cz
Onderweg
- AeroPress Original koffiemaker
Hij vergeeft fouten, zet één kop en is in seconden schoon; veel gebruikers doen vijf tot tien jaar met dezelfde. Een goede eerste stap voor beginners, en makkelijk mee op reis.
CZK 790 jedno-kafe.cz - Wacaco Picopresso draagbaar espressoapparaat
Espresso ook op reis: is ongeveer zo groot als een mok (350 g) en kan, goed afgesteld, een eenvoudige espressomachine bijbenen. Je hebt wel heet water en een espressomolen nodig.
CZK 3.239 4camping.cz - Fellow Carter Move Mug thermosbeker 355 ml, mat zwart
Koffie voor op het werk smaakt naar koffie, niet naar metaal, dankzij de keramische binnenlaag, en de brede rand drinkt als een kop. Alleen lekvrij met het spatschermpje erin.
CZK 840 alfabet.coffee
Bewaar wat je mooi vindt
Alles wat je wilt op één plek. We laten zien waar het het goedkoopst is en laten je weten wanneer de prijs daalt.
Meer van Truffle Coffee
Alle lijsten
Molens voor jaren
Hand- en elektrische molens voor espresso, filter of allebei, gekozen op blinde proeverijen, jarenlange ervaring van eigenaren en of er onderdelen en reparaties te krijgen zijn. Een goede molen doet er meer toe dan de machine.
12 items
Je eerste espressohoek
Alles om te beginnen met espresso en melkdranken: een machine die beginnersfouten vergeeft, met een molen, accessoires en kopjes die passen en met je meegroeien. Gekozen op tests en adviezen van eigenaren.
11 items
Filterkoffie thuis
Voor filterkoffie thuis, van het ochtendkopje met de hand tot een volle kan voor het hele huishouden. Gekozen op wat eigenaren na jaren dagelijks zetten vertellen en op labmetingen van filterpapier en koffiezetapparaten.
12 items
Espressomachines
Espressomachines voor elk budget, van de goedkoopste die echte espresso zet tot machines voor vijftien jaar, al doet een goede molen er nog meer toe. Gekozen op tests, op ervaringen van eigenaren na jaren en op hoe goed ze te repareren zijn.
13 items
Handige kleinigheden
Kleinigheden die elk één echt probleem oplossen, voor wie thuis koffie zet en dat beter of makkelijker wil. Gekozen op basis van labtests en wat liefhebbers al jaren aanraden; elk ervan is ook een leuk cadeautje.
11 items